文章湖州茶事說古今

来源期刊：《浙江月刊》第47卷 第11期　 作者：寇丹　出版时间：2015-11-10
关键字： 湖州 茶经 茶文化 喝茶 习俗

中采用了焖黄技术，让茶叶发出特别持久又回味隽永的香味。记住湖州现代的名茶，只要记住紫、白、黄三个字就可以了。湖州人在茶的生活中也有许多有趣又有意义的习俗。「喝茶」的含意也包括许多的非茶之茶和味外之味。有些农村用薰干的青毛豆加上芝麻、桔皮、野苏子、胡萝卜干进行醃制的叫「熏豆茶」，传统上是招待贵客必用的；有的农村不定期轮流举行「打茶会」，就是几家的女伴，各自带上自制的干果点心，相约到某一家边喝茶边做手中的活计谈谈家常，是通过茶进行的和睦活动。而城镇中有养鱼