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月是故鄕明,人是故鄕亲。我年靑时,曾在故鄕怀安生活过二十余年,想起故鄕的一切,多感兴味;而印象深刻永难忘怀的是故鄕的年景。察哈尔省文献第八期发行时,正値民国七十年农历年节左右,在台湾的同鄕们,离开故鄕多年,年靑一代的,多未在故鄕度过年节,爰述所忆,重温鄕俗,但我省幅员辽阔,习俗不尽相同,尙祈鄕贤们酌予敎正。故鄕自农历腊月初起,就进入浓厚的农历新年气氛中,每家都为准备过年而日夕忙碌。新年前后有四个比较重大的节日:为腊八,小年,除夕,与元宵。一、腊八节农历
不断烧火,把土坑烧得太热,蓆子也会发焦了,然后是做豆腐,这些工作,一直要做到二十前后。「腊月二十三,爀王老爷上西天」,每到这一天,就正式进入年景了,这一天也叫「过小年」。二十三的早晨,家家户户要扫尘,男女总动员,把箱子、柜子都要洗擦干净,纸糊的天棚也要重新裱糊,所有铜器、锡器、都要擦的雪光,不管天有多冷,这是一年一度的清洁日期,必须这样做。这也是杀年猪的一天,中午时杀猪,猪杀好,洗好之后的白条儿,往院子角雪地上一放,然后再堆上雪,洒几盆水,就变成了冰堆儿
粉条,外加凉菜(配酒用),菜样简单而实惠,再配上加温的「二锅头」(高梁酒),东北俗语:「吃冷酒,花赃钱,终久是病」。即谓不能吃冷酒。吃春酒已称「望年酒」。因吃过之后,即快到过小年。由腊八起至过小年之间,即是前述各项准备工作就緖。三、过小年(送灶王爷)(一)祭灶:腊月二十三日晚上,用秫稭蔑子(高梁杆外皮)编织成马(骑用)、狗(保护用)鸡(啼鸣用)、梯子(上天用)、灶糖(麦芽糖,甜口用),以此四种为祭品,准备齐全。在厨房灶王牌(纸印制)下,摆上供桌,祭品齐列,由
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