文章小初一·大十五

来源期刊：《山西文獻》 第82期　 作者：張添兆　出版时间：2013-07-01
关键字： 正月十五 元宵游艺 小初一 大十五

家鄕过年，特重正月十五。山西省垣曲县的老家王村鎭，百姓生活俭朴，年夜饭没春酒也没年糕，而以吃水饺和馍馍为主，即所谓「小初一」。水饺饀只包白菜和红、白萝卜，配些调味料煮熟，少有包肉饀者，但可挑两个包铜钱，以预测一年财运，所以家鄕人称水饺为「元宝」，过年时吃到正月初五；到了元宵，再包再吃。馍馍是以「白面」包「黑面」，「黑面」又包「豆饀」的包子，主要作为年节待客、送礼用。若有来客，配以杂菜、肉片火锅，可以吃到正月十六；而初二女婿拜岳父，学生敬老师，都以送馍馍