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人体没有摄取食物可以撑十天,但是,只要三天不喝水就可能会死亡,水对人体的重要性不言可喻,所以从小时候,爸妈就会告诉我们要多喝水。不过,简单的喝水动作,却是学问多多,喝错了可能会引发疾病。人体中有百分之六、七十都是由水所组成,新陈代谢与水有密切的关联性,体内几乎所有的化学作用都必须借由水才能完成。举例来说,摄取食物后,消化系统会分泌消化酵素,以分解糖类、蛋白质,这时就需要有足够的水分才能发挥作用;新陈代谢后产生的废物或毒素,必须借由水分才能经由肾脏排出体外
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