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浙北湖州，是唐代茶圣陆羽的第二故鄕。由于湖州的秀丽山水，众多高僧志士经常会聚，加上南邻杭州，北与江苏接壤，因此湖州的茶文化之路（亦称「陆羽之路」），成了天时地利人和结合的历史产物。如今，这已不仅是中华茶叶文化的重要发详地之一，而且也愈来愈吸引着中外宾客的必到旅游之路。从杭州沿一〇四国道往北走，沿途値得浏览的茶文化旅游景点是：武康小山寺《茶经》七之事中记载：宋释法瑶姓扬氏，河东人，永嘉中过江，遇沈台眞请眞君，武康小山寺，年垂悬年，饭所飮茶，永明中刺吴兴，礼
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高麗王子與寧波茶禪，這是個既古老又新鮮的命題。所謂古老，自北宋開始，義通、義天兩位王子，與寧波茶禪交往之多、持續聯絡一五〇餘年，源遠流長。說其新鮮，這一史實散見於寧波地方誌及少數佛教書籍，提及的多為片言隻語。如今，寧波弘揚海上茶路，對其值得詳述研究。先說王子義通。他是朝鮮半島上臺宗十六祖孫。北宋初年，義通作為僧侶到浙東學佛。其時高麗王國保存中國佛教典籍之多，使義通行前在本國博覽教籍經典，得知明州為全國大叢林之一。西元三、四世紀時，名僧支遁在四明山，已與高...
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又到新茗飄香時節，衝泡上一杯清茶，那美如碧玉的顏色，沁人肺腑的清香，千姿百態的茶形，使人賞心悅目，真是一種藝術美的享受。茶葉不僅色、香、味、形具有感人的藝術魅力，而且名稱優雅動聽，充滿詩情畫意。未見其形，未嘗其味，人們往往瀏覽一下茶葉的芳名簿，一種美感就會油然而生，這就是茶名藝術美產生的效應。大凡名茶都一個秀麗、雅致，且富形象美的名稱。使人聽此名，想此茶；飲此茶，觀此茶；再憶此茶，如此無窮回味，令人津津樂道。古往今來，茶名的命名頗爲講究，也很有規律。有的...
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的雨前龙井，烧开水用柴是冷杉，水当然是晶莹透澈纯质之山泉，茶具是陶土佳，透气性强之宜兴罐。喝一口清纯芳香，荡气回肠顿觉两腋芬芳透心脾胃，与台湾有味而不醇，龙井相较，眞有天壤之别。此段避秦留下美好之回忆，至今午夜梦回，仍舌底生津。儿时观一位毕生志于道，据于德，依于仁，游于艺，暇则喝茶种梅伯公，其人不仅对茶文化有独到丰富知识，且谙茶史能辨茶种，凡茶一经品尝，即肯定此茶之产地，屡试无误，每遇瑞雪笼罩大地时，常在梅瓣上刮下积雪，藏入瓷罐深埋后园地下。迨翌年炎夏，见满园
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一九九八年，隔着苏堤六条桥，在西湖第一名园刘庄东面的西湖，如出水芙蓉，建起了一座富有民族特色的茶楼湖畔居。湖畔居天时、地利、人和，在杭州林林总总的茶楼中境幽、情深、茶馨、水香，别具一格，以其独到的服务，被人们赞为「西湖第一」。湖畔居创办在弘扬传统茶文化的盛世，正値天时；座落在闹中取静的湖滨六公园边上，尽得地利；经营于社会安定，消费水平高，对茶情有独钟的杭州，可谓人和。湖畔居是一座中西合璧，廊腰缦回，檐牙高啄的三层楼现代化建筑。楼畔有平台。临湖濒水，绿树
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茶爲吾國特產，遠在唐代卽經由西域輸往東歐與西歐，嗣後印度與錫蘭雖經移植中國種茶，但風味遠不如中國茶之味濃香醇，故歐洲人仍以中茶爲貴。吾國產茶地方，遍及江南諸省，而著名之產地，僅有四處。一爲雲南之普洱，一爲安徽之祁門，大都製爲茶磚。一爲福建崇安武夷山所產之武夷茶，有一種稱爲鐵觀音者，其消化力特長，泡時投以幾顆糯米於其中，則卽時能融化。以上三處所產，大部份製爲紅茶，其另一處爲浙江杭州之龍井茶，獨純製爲綠茶，風味淸香雋永。本省臺灣因氣候和暖，適宜種茶，所以產茶...
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平山，「茗平山：在县东北七十里，法轮大师茶圔也。」「华阳教寺在义乌县东十里，为唐法轮大师重云筑庵处。」茗平山茶是今天大陈镇道人峰茶的前身，民国时期又称为龙门茶，是古代义乌最好的茶，在旧志的记载中赞誉有加，「茶：邑产茶不一处，惟出九都龙门山者，汁浓厚而味甘香，称龙门茶，畅销颇远。」（民国《义乌县志稿》），「茶：以产于北乡高山者为佳，采自谷雨前者为上。」三、宋时期到了宋朝，义乌的茶文化，迎来第一个高峰。南宋建炎二年（一一二八）三月，抗金名将宗泽，因守备东京（今
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第二届「明州茶论」—「海上茶路·甬为茶港」研讨会，定于四月二十四—二十五日在宁波举办。二〇〇八—二〇〇九年，宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心曾连续两次举办海上茶路研讨会，共有三十多位海内外专家、学者撰写了相关论文，对宁波作为海上茶路启航地的历史地位及古今宁波有影响的茶事，进行了深入研讨。目前正在与福建泉州等城市联合「申遗」的海上丝路，对宁波港及宁波城具有重要意义，而茶叶与茶具是古代宁波海上丝路的重要输出物资。去年年初，宁波茶文化专家提出了「甬为茶
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姚国坤老师是现在茶文化界的元老级人物，是一个非常可爱的老爷爷，很有漫画造型，常常戴着一顶红色的八角帽，总是笑容可掬。他精神矍铄，身体倍棒，很多小青年都及不上他，特别是我。正因为这样，每天都非常忙碌的他，照样著述颇丰。他之前出过一本厚厚的《图说浙江茶文化》，最近他出版了《图说中国茶文化》，全国珍贵稀有的茶文化图片资料让人大开眼界，而且图片的品质也非常之高。我听他说过以后还要出版《图说世界茶文化》（该书二〇一三年一月已由中国文史出版社出版），我非常期待
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茶館舊時稱茶肆、茶樓、茶店、茶寮或茗坊。在我國唐代就有以賣茶爲業的茶館。宋臨安（今杭州）和山陰（今紹興）的茶館就十分普遍。至近代，如成都、重慶、武漢、長沙、杭州、上海、宜昌和北京等地，幾乎隨處可見茶館。舊時上海的茶館是分層次的，如上流人士多去靑蓮閣；而那些包探捕役、馬夫姘頭、販夫走卒者多去四馬路上的閬苑第一樓。但大多數茶館並不分階層，它們都像老舍筆下的《茶館》那樣，旣有文人墨客，也有普通百姓、三敎九流，同集一堂。大家喝喝茶，談談山海經，內容有鄕村逸事、城...
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