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丰盛,还备酒以尽欢,全家都兴高采烈。饭后,大人们啜茗淸谈,孩子们开始燃放爆竹,一直到深夜才上床睡觉。「辞年」和「接灶」在十二月的除夕。将祖先的遗像按辈份张挂壁间,中午祭祖,向祖先的遗像叩头,祷告于祖先以一年又告结束,感谢一年来祖先的余庥,以示不忘本之义。「接灶」在除夕的深夜,因为灶君上天业已公毕,家主以代表合家的身份恭迎返任。除夕这天是够忙的,全家的春联都要张贴好,每个门头上贴了欢乐。长辈们忙着包封压岁钱,连同糖菓,橘子发给全家孩子们,孩子们本身忙着新年穿着
要好好恭维一番。希望他在玉皇大帝面前多说几句好话。斋灶,送灶,接灶都是主妇们的事,送灶除酒醴和三数样素菜外,还要供以米粉白糖各半和成做团,名为马脑团,并到纸扎店买纸小轿一顶,祭毕,把灶神码由殿中取出放入轿中,鄕村农家大都以晒干的黄豆棵当作轿子,连同纸钱,送至大门外焚化。到了大除夕晚上,祭祀祖先以后,再在灶神殿中换上新灶神码,把灶神接囘来,等于为他欢迎,洗尘,灶神囘任以后,这一年就算交代过去了。大除夕那天祭祀祖先,有个名词叫「辞先」,其意就是告诉祖先今年
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