文章如何從天然食物中攝取維他命？

来源期刊：《甘肅文獻》 第78、79期　 作者：歐陽英　出版时间：2012-01-01
关键字： 养生保健 饮食禁忌 营养知识

也比较不会产生不良的副作用。●维他命概分为水溶性与脂溶性两种。水溶性的维他命诸如维他命C与B群，大约一至四天就会被排出体外，无法贮存体内，故须经常摄取，以维护健康：脂溶性的维他命，包括维他命A、D、E、K，只溶解于脂肪，可在体内的脂肪组织与肝脏贮存较长的时间，故不宜吃过量。摘录自「欧阳英生机饮食50问」。