• 辛寨——一個充滿味道的村莊

    作者：左滿明 出版时间：2015-01-01 所属期刊：山西文獻 第85期

    山西人愛吃醋，人人少不了醋葫蘆。太行山地的山西壺關，作爲高山山地農耕文明向平原半山區文明的減緩區和山地文明的承接區，其飲食習慣上，形成了以醋爲主導的調味文化，醋文明伴隨著人類文明的進程，成爲生活的不可或缺。釀醋在太行山區的壺關最少有著數千年的歷史，是當地的一項傳統工藝，也是山西醋不可分割的一部分。壺關人在很久很久以前，就是一個非常注...

    关键词：山西壶关醋文明辛寨村辛寨醋

  • 楊家溝——豆腐古今談

    作者：耿喜壽 出版时间：2015-01-01 所属期刊：山西文獻 第85期

    楊家溝村，是平定縣城西南的一個小山村，離城二里地。群山環繞，林木茂盛，依偎於風景秀麗的千古名勝冠山腳下。住家層層疊疊，散佈在七、八條山溝的陽面坡上，桃紅柳綠、花草粉蝶，一條清清的小溪從村中流過，泉水甘甜純清，爲流傳千年的豆腐業奠定了得天獨厚的自然環境。村名有記載的歷史，從北宋初年楊肇爲平定軍軍判開始。北宋太平興國四年（西元九七九年）...

    关键词：杨家沟村北豆腐豆腐宴

  • 全國模範省山西省内外相關人員名錄

    作者：方聞 出版时间：2014-07-01 所属期刊：山西文獻 第84期

    惟賢惟能 人才是宗上次會談閻伯川先生是個什麼家，客又電話云：閻先生治晉近四十年，榮獲模範嘉號，其間，有山西及省外重要高級人員，相助爲理，擬請詳爲見吿。（言下特注意有無外省人。）函答：閻先生主政山西多年，用人惟賢惟能，人才是宗，但考慮時、事、地、人相互配合，以求人盡其才，事得其理。繼之明默考察，進退賞罰，全依事效，各得其當。閻先生在山...

    关键词：山西全国模范省山西籍重要人物客籍高级人员阎锡山

  • 大同今昔

    作者：靳生木 出版时间：2014-07-01 所属期刊：山西文獻 第84期

    大同市地處山西省北境，當內外長城之間，東西北三面環山，御河縱貫南北，地勢由西北向東南傾斜，海拔一般在千米以上。由於地居黃土高原，東南有恒山、五臺山、太行山阻隔，海洋上吹來的濕潤氣流不能長驅直入，西北方西伯利亞冷空氣則可順風口南下，以致氣候乾寒，多風沙，溫差大。年平均氣溫6.4℃，夏季最高氣溫37.7℃，冬季最低氣溫-29.9℃，降雨量約四百毫米...

    关键词：大同市地理环境军事重镇今昔对比

  • 太原的十大建築

    作者：呂耀忠 呂力 饒懷鈺 出版时间：2014-07-01 所属期刊：山西文獻 第84期

    今年十月份山西大學退休老同志參觀遊覽太原市近年建成或即將建成十大建築，我隨團參加了此項活動，眞是大開眼界。這十大建築是太原的標誌性建築，也反映了近年來太原的巨大變化，代表了目前山西建築的最高水準。今將參觀見聞寫在下面。太原十大建築分別是：山西省科技館、山西省圖書館、山西大劇院、山西體育中心、中國（太原）煤炭交易中心、山西大醫院、太原...

    关键词：太原游览十大建筑太原变化

  • 大陽泉「魁盛號」興衰記略

    作者：張承銘 商鎖貴 出版时间：2014-07-01 所属期刊：山西文獻 第84期

    大陽泉的「魁盛號」，是舊時平定州西門外頭號富豪財主。其莊園座落在今陽泉市郊區義井鄕大陽泉村的北嶺坡，整座莊園座北朝南，依山而建，鳥瞰全貌，形如天然鑄就而又加精心裝飾流光溢彩的大元寶。輝宏的規模，精美的建築，蘊含著濃厚的史跡氣息，飽覽全景，足見當年商賈之「魁」，聚財之「盛」，深知炎黃子孫乾坤再造之辛勞和精明。近思古幽情甚切，特專程拜訪...

    关键词：魁盛号搬槽传说元宝院兴亡史事

  • 在台灣逛夜市

    作者：董澤民 出版时间：2014-01-01 所属期刊：山西文獻 第83期

    台灣最有名的美食就是各式各樣的小吃，夜市文化是台灣特有的夜生活，幾乎每個城市都有幾個代表性的夜市。到台灣不吃小吃，不逛夜市，那等於沒到台灣。在台灣街頭幾乎看不到大型的餐館，但「夜市」郤是在居民區星羅棋布，最大衆生活不可缺少的地方。台北的夜色下，空氣濕潤，燈紅酒綠，都市裡晝伏夜出的人們穿梭在大街小巷，開始一天眞正的「早晨」。三五好友沒...

    关键词：台湾夜市六合夜市中华美食

  • 磧口——失意的景區

    作者：楊建峰 出版时间：2014-01-01 所属期刊：山西文獻 第83期

    大院和村落也可以成爲一種文化，可以成爲能夠帶動整個經濟發展的旅遊景區，這在幾年前，幾乎是匪夷所思的事情。近幾年人們從王家大院、喬家大院、渠家大院、常家大院及閻府（閻錫山）孔宅（孔祥熙）相府（陳廷敬）中突然明白，在那些古舊的院落和厚重的院墻裡面，積澱了那麼多的歷史和文化，而先期發掘這些文化的是哪些人呢：畫家、攝影師、雕塑家、電影人、建...

    关键词：碛口晋商文化水旱码头黑龙庙

  • 國民兩黨聯手淡化的光復節

    作者：林金源 出版时间：2014-01-01 所属期刊：山西文獻 第83期

    對中華民族來說，今天是深具意義的台灣光復節。早年台灣，在此日子都會迎神、祭祖、辦桌、宴客，正是「王師光復台灣日，家祭莫忘吿乃翁」。李、扁以來，台灣光復的意義不斷流失、淡化、扭曲。光復節漸被看似客觀，其實是由日本侵略者立場而來的「終戰紀念日」取代。這種局面，藍綠陣營都該負責。台獨以建國爲目標，美化日本統治、切斷兩岸連結、醜化中國遂成其...

    关键词：台湾光复节二二八事件台湾国民党台湾政治

  • 晉中市「晉商公園」雕塑人物——崔廷獻

    作者：郭華榮 出版时间：2013-07-01 所属期刊：山西文獻 第82期

    山西省晉中市「晉商公園」中以多種形式塑造晉商代表人物，其中崔廷獻以一本展開的石雕大書來表現這一著名「儒商」形象，除雕有爭吵鬥爭場面，還有西北實業廠礦園區等。現將人物介紹抄錄如下：崔廷獻，一八七五年生於山西壽陽，兄弟二人，依靠父親和弟弟種田供他讀私塾，親身經歷了農人種田的艱辛和生活的貧困。一八九一年以童子試第一名的成績入學，在當地初露...

    关键词：崔廷献山西矿权争矿运动山西保晋矿务公司

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